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買ってきた野菜、残らず使い切りたい！

そう思っていても、ダメにしてしまうことありませんか？

 

我が家は夫のサラダに必ずミニトマトを添えるのですが、

飲み会があってごはんいらないよ～！なんていう日が続くと、

気付けばミニトマトがシワシワになっちゃってる！なんてことがよくあるのです。

あちゃちゃ～～～。しわしわ…でも捨てるのはもったいない！！
このシワシワになってしまったトマト。

復活させる方法があるのでご紹介しますね＾＾

とっても簡単なので、良かったら試してみてください。

 

 

しぼんだミニトマトを復活させる方法

下準備…ボウルなどにミニトマトをうつしておく

１.お湯を沸かす

２．お湯にトマトを浸す

 

３．時間をおかず、さっと取り出して冷水をかけて冷ます

 

 

おわりです！

しわしわだったトマトが…

 

ぴちぴちのハリのあるトマトに早変わり！！

 

このお湯にくぐらせたトマトを食べた夫から

味についてのクレームは受けたことが無いので大丈夫だとは思いますが（笑）

あまりお湯につけておくと、煮えてしまう可能性もあると思うので

トマトもわりと一瞬でピチピチに戻ってくれるので早めに取り出してくださいね。

 

 

ちなみに、今回ヘタ付きで保存してしまいましたが、

ヘタをあらかじめ取ってから保存しておくと、鮮度がより保たれるそうですよ。

あとは、冷凍保存もできるそうです＾＾

 

残らず使い切って、野菜高騰時期を乗り切りましょう！

 

 

 

 

最後までお読みくださり、ありがとうございました。

 

 

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